「人生にとって健康は目的ではない。しかし、最初の条件なのである」
– 武者小路実篤 –
脳は心と体の司令塔です。最近の研究により、腸と脳は密接な関係にあることが明らか になりました。だからこそ、脳機能を最大限に引き上げるためには腸からのアプローチが有効です。これに役立つ食べ物や食習慣を、私たちはブレインフードと名付けました。
基本は栄養指導です。お体の状態とライフスタイルを伺い、食を中心に改善を加えます。科学的実証に基づいた栄養指導により体質改善を目指し、問題解決を図ります。お薬に頼るだけでなく、出来るだけ自然な形で積極的に体をベストな状態に引き上げたい方にお勧めです。
小規模の勉強会やセミナーから大規模の講演まで幅広くお引き受けいたします。オンラ イン講座や調理実習付きのワークショップも可能です。対象は、幼児からシルバー世代まで幅広く対応しております。ご要望に応じて企画段階から お手伝いさせていただきます。お問い合わせ・ご相談をお待ちしています。
「本当に効果はあるの?」「カウンセリングを受けるのが初めてで不安」「言われた通りの食事を作る自信がない」・・・まずは無料カウンセリング(30分)でお悩みをお聞かせください。ブレインフードであなたの問題が解決できるかを一緒に考え、ブレインフードが効果的であると判断した場合は、あなたに合った進め方を個別にアドバイスさせていただきます。どうぞお気軽にお申し込みください。
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「人生にとって健康は目的ではない。しかし、最初の条件なのである」
– 武者小路実篤 –
ブレインフード研究所代表。YUKI ITOH LLC 代表。日本リビングフード協会代表。一般社団法人国際食学協会理事。日本スーパーフード協会顧問。東京家政大学大学院健康栄養科修了・修士(家政学)。米国 Natural Gourmet Institute 卒業・シェフ。 Maryland University of Integrative Health 博士課程在籍(臨床栄養学)。自身の闘病をきっかけに食に対する関心を高め、国内外の専 門学校でマクロビオティックやリビングフード、スーパーフード、グルテンフリーダイ エット、糖質制限食など食事療法と健康食を幅広く学ぶ。現在はニューヨークに在住 し、日本とアメリカを行き来しながら健康的な食事とライフスタイルの普及に努める。 雑誌や WEB で健康食に関する情報を積極的に発信するほか、イベントやセミナー、料 理教室も手がけ、実例豊富なわかりやすい講義に定評あり。著書に『スーパードリン ク・レシピ』(主婦の友社)『星座別・運を呼び込む幸せレシピ』(キラジェンヌ) 『グルテンフリーのベジヌードル☆レシピ』(二見書房)『スーパーフード便利帳』 (二見書房)など多数。
あなたのお悩みがブレインフードで解決できるかどうか、一緒に考えましょう。体験カウンセリング(30分)は無料です。カウンセリングを受け、すべての不安を取り除いてからコースへのお申し込みをご検討ください。
質問表とカウンセリングをもとに個別プランを作成します。このプランには食事や生活上のアドバイスが含まれます。クライアント様お一人お一人のお悩みやライフスタイルに合わせてカスタマイズしますので、本当に実践可能なプランが打ち出されます。
基本的な栄養と生理学の理解を深めることで、コースに取り組んでいる最中はもちろん、コース終了後も生涯にわたりご自身で自らの健康に必要な栄養の取捨選択や体調不良時のトラブルシューティングが可能となるよう、各自のペースで学んでいただきます。
毎回のカウンセリングにて、体調の変化やプランを実践する上での問題発生の有無についてお伺いし、プランの変更が必要であると判断した場合は何度でもプランの手直しをいたします。ブレインフードを頭で理解するだけでなく、実践していただくことで結果につなげます。
コース終了後は単発のカウンセリングを何度でもお申し込みいただけます。進学や就職、結婚、出産、退職などライフステージの変化やお子様の成長に合わせ、定期的にカウンセリングをお受けになるのも良いでしょう。私はあなたのサポーターです。いつでもあなたをお待ちしています。
「無料の体験カウンセリング(30分)」および「有料の個別カウンセリング(60分)」は以下のカレンダーよりご予約いただけます。ご希望の日時を選択してお申し込みください。
カウンセリングは zoom というWEB会議システムを利用してオンラインで行います。私からの返信メールでリンク先をお伝えしますので、予約時間になりましたらそちらをクリックしてください。私と一対一のミーティングが開始できます。
カウンセリングではプライベートな内容に触れることもありますので、ご自身がリラックスして話しやすい環境からアクセスすると良いでしょう。ネットにつながっていれば、パソコンのほかタブレットや携帯電話でも大丈夫です。zoom の使い方がわからない方には事前にご説明を差し上げますので、どうぞ遠慮なくお知らせください。ご要望がございましたら、LINEやSkypeなどzoom以外の通信手段を利用することも可能です。
あなたとお話できること、そして目的を達成する喜びを分かち合えることを心より楽しみにしています。
※1 体験カウンセリングとフォローアップの申し込みは上のカレンダーより直接お申し込みが可能です。
※2 フォローアップはコースを修了した方のみに限らせていただきます。